De « Vermeille » kust begint in het zuiden van Argelès, bij het strand van « Racou » en strekt zich uit tot de Spaanse grens, via Collioure, Port-Vendres, Banyuls-sur-Mer en Cerbère tot aan Port-Bou.
De « Vermeille » kust biedt rotsige krieken, charmante vissershaventjes en wijnvelden op de berghellingen. Deze wilde kust, een paradijs voor wandelliefhebbers en diepzeeduikers, ligt een beetje afgelegen van de zandstranden en de toeristische badplaats in het noorden.
De vissers van de havens van de « Vermeille » kust vangen voornamelijk « blauwe » vissen (sardientjes, tonijn, ansjovis en makreel). Probeer de bekende “Mar i Munt”, een combinatie van berg en zee, kalfsvlees uit de Pyreneeën(la Rosée des Pyrénées) en zeevruchten.
Om te ontdekken : Collioure, de baai van Paulilles. Banyuls en haar wijnkelders. Het zee natuur reservaat. Het kasteel van Valmy.
