La côte vermeille commence au sud d’Argelès-sur-Mer sur la plage du Racou et se prolonge jusqu’à la frontière espagnole à Port-Bou en passant par Collioure, Port-Vendres, Banyuls-sur-Mer et Cerbère.

Elle présente des criques rocheuses, de charmants ports de pêche et des vignes à flanc de coteau. Loin des plages de sable et des stations balnéaires, situées plus au nord, c’est une côte sauvage, paradis des randonneurs et des amateurs de plongée sous-marine.

Les ports de la Côte Vermeille sont spécialisés dans la pêche du poisson bleu (sardines, thons, anchois, maquereaux). Dégustez le fameux “Mar i Munt”, communion de la mer et de la montagne, fruits de mer et veau (la Rosée des Pyrénées).

A découvrir : Collioure. La baie de Paulilles. Banyuls et ses caves. La réserve naturelle marine. Le Château de Valmy.