Excursions en Catalogne Française et Espagnole

Découvrez le Pays catalan depuis le camping du Bois Fleuri à Argelès-sur-mer, un écrin de verdure à quelques minutes des plages du Languedoc-Roussillon et de la frontière espagnole. À Argelès-sur-Mer, entre mer et montagne, parcourez des paysages uniques et vivez au rythme d’une culture généreuse et festive.

Cap Bear

Où se trouve le pays Catalan ?

Les territoires de culture catalane se répartissent entre la France, l’Espagne, l’Italie et Andorre, Autour des Pyrénées catalanes et sur le bord de la mer Méditerranée. Côté français, la Catalogne ou Catalogne du nord, s’étend sur la majeure partie du département des Pyrénées-Orientales : ces territoires catalans constituaient avec la communauté autonome espagnole de Catalogne l’ancienne Principauté de Catalogne. Le Pays catalan englobe tous les territoires où le catalan est parlé. Il comprend donc également les îles Baléares de l’ancien royaume de Majorque, le Pays valencien, la principauté d’Andorre, la Frange d’Aragon, limitrophe de la Catalogne espagnole, la zone linguistique d’El Cache dans la région espagnole de Murcie, et la ville italienne d’Alghero en Sardaigne. La Catalunya, de son nom en catalan, comprend la Catalunya nord qui désigne les territoires français autour de Perpignan, et la Catalunya sud qui comprend les terres espagnoles. Région de contraste, historiquement partagée entre la France et l’Espagne, le Pays catalan s’étend des plus hauts sommets enneigés de Pyrénées aux plages de sable sur la Méditerranée. De la côte catalane à la plaine du Roussillon en passant par les sites incontournables comme Villefranche de Conflent, Saint-Cyprien, Font-Romeu, Amélie les Bains, ou le Fort Saint-Elme, venez découvrir les richesses du Roussillonnais !

Les paysages du Pays Catalan

Entre mer et montagne, nul besoin de choisir en Pays catalan ! Quelques minutes suffisent parfois pour passer des sommets et des parcs naturels de montagne aux criques et aux plages méditerranéennes. Le célèbre pic du Canigou est lui-même à une heure des douces vagues de la Méditerranée, et 50 km seulement séparent les espaces naturels situés à l’ouest de Gérone de la célèbre et paradisiaque Costa Brava. Le rivage méditerranéen est l’un des trésors naturels du Pays catalan avec côté français, la sublime côte Vermeille aux eaux cristallines et aux criques secrètes, et côté espagnol la Costa Brava et sa variété infinie de plages intimistes ou familiales. De chaque côté de la frontière, le littoral catalan est parsemé d’anciens villages de pêcheurs devenus des stations balnéaires réputées. Aujourd’hui encore, l’anchois du port de Collioure jouit d’une renommée mondiale. Côté terre, la richesse du patrimoine naturel du Pays catalan est également immense : les plaines sont plantées de vergers et de vignes dont la qualité des produits fait la réputation du territoire. Les Pyrénées abritent des Grands Sites comme le massif du Canigou. Plus d’un tiers des espaces naturels de la Catalogne sont protégés : parmi les plus somptueux à découvrir, figurent les lacs du parc naturel national d’Aigüestortes i Estany de Sant Maurici, le parc naturel des Hautes-Pyrénées, le parc naturel de Montserrat, le massif des Albères, les paysages volcaniques de La Garrotxa, ou encore la zone humide du delta de l’Ebre.

L’architecture catalane

Territoire stratégique, longtemps disputé au cours de l’Histoire par les rois de France, d’Aragon et de Majorque, le Pays catalan est riche d’un patrimoine architectural précieux, qui témoigne de sa culture, de ses différentes appartenances et des enjeux militaires qu’il a successivement constitués. Entre églises, thermes, tours défensives et châteaux, les villes et villages du Pays catalan recèlent des édifices vieux de plus de siècles. L’architecture catalane témoigne tout à la fois de la prospérité de l’ancien royaume de Majorque, de l’histoire cathare, des épopées napoléoniennes et de la plus récente retirada espagnole. Le Palais des Rois de Majorque est un bel exemple de cette architecture typique de la région Occitanie. Les places fortes, portes fortifiées et murailles ont bien souvent traversé intactes plusieurs siècles et servi plusieurs desseins. La mémoire catalane est préservée avec soin par son peuple, qui chérit avec la même attention les architectures médiévales défensives et les excentricités d’un Dali. Les édifices religieux regorgent de trésors artistiques. Les amoureux des vieilles pierres et passionnés d’Histoire trouveront en Pays catalan une source inépuisable de découvertes.

Le patrimoine culturel du Pays catalan

L’identité catalane repose sur une langue commune et sur une culture riche. Lors d’un séjour en bord de mer à Argelès-sur-Mer, la culture catalane pourra se découvrir à travers de nombreuses festivités traditionnelles, populaires ou religieuses. Elles sont l’occasion de faire connaissance avec autant de savoir-faire, de folklores et de coutumes : le carnaval, la Sant Joan, la Saint-Jordi ou la Cabalgata de los Reyes Magos vous feront découvrir la danse typique de la Sardane ou l’incontournable pyramide humaine appelée castell. La cuisine catalane fait aussi partie intégrante de la culture locale : elle allie produits du terroir et produits de la mer de la terre catalane. Les fruits et les légumes y sont bien représentés, de même que les fruits secs comme les amandes, qui figurent dans de nombreuses recettes. La gastronomie catalane compte nombre de spécialités, parmi lesquelles les coques catalanes, le sofregit, la sarsuela, l’estouffat catalan, la cargolade, le touron, les neules ou les rousquilles. De l’entrée au dessert, laissez-vous surprendre par des saveurs gourmandes et dépaysantes ! Les vins du Pays catalan comptent enfin plusieurs AOC et vignobles de renom : Banyuls, Rivesaltes, Priorat, Montsant, Penedès ou Empordà.